100% Bio-Qualität

Rotkohl

Rotkohl ist ein farbenfrohes und nahrhaftes Gemüse, das in vielen traditionellen und modernen Gerichten beliebt ist. Mit seiner intensiven violetten Farbe und seinem leicht süßlichen Geschmack verleiht er jedem Gericht eine besondere Note. Rotkohl ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen und entzündungshemmend wirken. Ob als Beilage, im Salat oder in Eintöpfen – Rotkohl ist vielseitig und einfach zuzubereiten.

Ernte: November bis Dezember

Wissenswertes auf einem Blick

KeyFacts

Reich an Antioxidantien

Rotkohl enthält wertvolle Antioxidantien, die zum Schutz der Zellen beitragen.

Vitamin C-Booster

Rotkohl ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem stärkt.

Kalorienarm

Mit seinem niedrigen Kaloriengehalt eignet sich Rotkohl ideal für eine bewusste Ernährung.

Vielseitig einsetzbar

Rotkohl passt hervorragend zu Salaten, Eintöpfen oder als traditionelle Beilage.

Unser Ansatz

Natürlich und nachhaltig

Auf dem Biohof Lankes steht Nachhaltigkeit im Mittelpunkt all unseres Handelns. Unser Ziel ist es, gesunde Lebensmittel zu produzieren, die nicht nur unseren Kunden, sondern auch der Umwelt zugutekommen. Deshalb setzen wir auf den Anbau nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes.

Durch den bewussten Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Düngemittel sowie die Förderung der Bodenfruchtbarkeit durch organische Düngung erhalten wir die Gesundheit unserer Böden. Vielfältige Fruchtfolgen und der Anbau von Kleegras stärken die Biodiversität und schaffen ein natürliches Gleichgewicht. Unser Ziel ist es, gesunde Lebensmittel zu produzieren, die sowohl der Umwelt als auch unseren Kunden zugutekommen!

Erleben Sie Bio hautnah

Wir laden Sie herzlich ein, unseren Biohof in Brüggen am Niederrhein zu besuchen. Erleben Sie unsere nachhaltigen Anbaumethoden, genießen Sie frische Produkte direkt vom Feld und erfahren Sie mehr über unsere Arbeit im Einklang mit der Natur.

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