100% Bio-Qualität
Rhabarber

Rhabarber ist ein einzigartiges Gemüse, das vor allem für seinen sauren Geschmack und seine Verwendung in süßen Gerichten bekannt ist. Er ist reich an Vitamin K und enthält wichtige Antioxidantien. Rhabarber eignet sich hervorragend für Kuchen, Kompott oder Marmelade und bringt eine frische Säure in jede Süßspeise.

Ernte: April bis Juni
Wissenswertes auf einem Blick

KeyFacts

Reich an Vitamin K

Rhabarber enthält viel Vitamin K, das die Blutgerinnung und Knochengesundheit unterstützt.

Antioxidantien

Rhabarber ist reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen.

Saurer Geschmack

Der charakteristische saure Geschmack macht Rhabarber ideal für süße und saure Gerichte.

Vielseitig in Süßspeisen

Rhabarber ist perfekt für Kuchen, Kompott, Marmeladen und mehr.

Unser Ansatz

Natürlich und nachhaltig

Auf dem Biohof Lankes steht Nachhaltigkeit im Mittelpunkt all unseres Handelns. Unser Ziel ist es, gesunde Lebensmittel zu produzieren, die nicht nur unseren Kunden, sondern auch der Umwelt zugutekommen. Deshalb setzen wir auf den Anbau nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes.

Durch den bewussten Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Düngemittel sowie die Förderung der Bodenfruchtbarkeit durch organische Düngung erhalten wir die Gesundheit unserer Böden. Vielfältige Fruchtfolgen und der Anbau von Kleegras stärken die Biodiversität und schaffen ein natürliches Gleichgewicht. Unser Ziel ist es, gesunde Lebensmittel zu produzieren, die sowohl der Umwelt als auch unseren Kunden zugutekommen!

Erleben Sie Bio hautnah

Wir laden Sie herzlich ein, unseren Biohof in Brüggen am Niederrhein zu besuchen. Erleben Sie unsere nachhaltigen Anbaumethoden, genießen Sie frische Produkte direkt vom Feld und erfahren Sie mehr über unsere Arbeit im Einklang mit der Natur.

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